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本标准规定了鸭肉等级规格的术语和定义、技术要求、检测方法、标志、包装、贮存与运输。
鸭肉等级规格（征求意见稿）
【摘 要】
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本标准规定了鸭肉等级规格的术语和定义、技术要求、检测方法、标志、包装、贮存与运输。
【出 处】
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水禽世界
【发表日期】
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2007年6期
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