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本研究以小麦胚芽为原料,利用超临界流体萃取技术从麦胚中提取天然维生素E.将萃取压力、萃取温度和CO2流量作为中心组合旋转设计的变量,进行响应曲面分析,确定了其最佳工艺参数和条件.结果表明:麦胚中天然维生素E的超临界CO2提取的最佳工艺参数为萃取压力为29.1 MPa,萃取温度为316 K,CO2流量为2 ml/min.