利用无机物和多糖制作复合膜的研究

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本文考察了添加碳酸钙、氧化钙、石英矿粉、磷酸氢钙于壳聚糖/淀粉复合膜。对比了微波处理前后几种添加物壳聚糖/淀粉复合膜的性能,发现:微波处理前后膜机械强度为碳酸钙〉石英矿粉〉磷酸氢钙〉氧化钙。微波中档处理时间20s,4种复合膜微波处理后性能都有一定程度增加。通过溶胀系数考察了其交联程度,实验提供了混合膜的交联依据。通过3种溶剂实验发现:石英矿粉可食性膜交联程度较理想。
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