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针对目前灿稻加工过程中增碎过多，从设备选型，工艺配备，员工操作，原粮选购等方面对降碎工艺及设备进行探讨。
籼稻加工降碎工艺及设备的探讨
【摘 要】
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针对目前灿稻加工过程中增碎过多，从设备选型，工艺配备，员工操作，原粮选购等方面对降碎工艺及设备进行探讨。
【机 构】
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江苏省盱眙县粮食局
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2003年3期
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