玫瑰从哪年哪月起成为“爱情的象征”，已经不可考了，甚至这个著名的“花语”到底是西洋舶来还是古来有之，似乎也不可考了。反正现在玫瑰花的这一象征意义不说是完全地全球通行，至少也得到了世界上80%以上人们的公认吧？难道人们只是因为爱它鲜艳的颜色和馥郁的香气，就把它同神圣的爱情牵扯到一起？或者还有其它的你不了解或者不太留意的原因吧！其实玫瑰真正是上天赐予我们的好东西！抛开“表达爱情”这一项公认的作用，让我们看看玫瑰还能做些什么。
　　吃——玫瑰花具有多种用途，尤其是药用价值更高，它性温、味甘。有理气解郁、和血散淤，消肿止痛、美容养颜之功效，能清暑热、解烦渴、醒脾益胃及止血收敛。食用玫瑰花蕾在中国早已有之，在宋代，民间就有用糖腌渍玫瑰花瓣而制成的“玫瑰花酱”，这大致和今天西餐里的“Candied Rose”做法相当。人们在春季用其鲜花浸酒、做糕点、入肴馔，可以做出玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰豆腐等等，而在秋冬季就用玫瑰花酱调味，取其香甜爽口。而今天西餐里，仅仅是用到了玫瑰的甜品，仍有多达数百种，包括了糕、饼、冰淇淋等，一来玫瑰的香味可以增进食欲无疑，二来，玫瑰中的某些酯类成分也会有解腻醒胃的功效不是吗？
　　


　　喝——《红楼梦》第六十回《茉莉粉替去蔷薇硝，玫瑰露引来茯苓霜》中曾提及玫瑰露酒。莉香院的芳官为了给厨房中柳家女儿五儿治病，两次从宝玉那索取玫瑰露，并记载“现从将上去了凉水，和吃了一碗，心中一畅，头目清凉。玫瑰露酒属于中国白酒中的果露酒系列。其味道清甘微甜，花香宜人，还具有其独特的药用价值，这在一些古代医药宝典中都有记载，可补血养颜，流气活血，柔肝醒胃，解毒消肿。同样的，洋人们也有自己的玫瑰甜酒“Rose Liqueur ”，并且定位更加准确，直接划入餐后甜酒的系列。此外，在一些鸡尾酒会上盛行的无酒精鸡尾酒“宾治”（Punch），多是可乐、雪碧一类的有甜味的汽水，兑上一些薄荷糖浆或者石榴糖浆，再加入一些水果丁而成。现在也有人别出心裁用上了玫瑰花瓣，自然就成了“玫瑰宾治”——不过我想洋人也许会叫好，但是国人并不一定会买帐。为什么？这样水里漂着花瓣端上来的，太容易让我们联想起中餐宴席上的洗手盅……
　　


　　美容养颜——当然了，吃和喝并不能把玫瑰的好处发挥到极致，再往下，就只有在自己的身上脸上涂涂抹抹，甚至洗洗泡泡啦！不要以为只有柠檬和猕猴桃的维生素C含量才高，其实玫瑰花瓣的维C含量也是出了名的高，而维C也是早已经证实的有效美白成分，所以，用玫瑰花瓣泡水洗脸可以美白就不是没有根据的。除了洗脸，“技术含量”再高一些的就是做面膜了，一次敷上30—40分钟，据说不但美白，还可以祛斑祛痘。
　　


　　香氛疗法——这可能是所有玫瑰的用途中成本最高的，因为提取玫瑰精油的原料和产出比通常在3000：1，也就是说3吨玫瑰花最终才能提取到1千克的玫瑰精油，所以这玫瑰精油的价格一般都相当于同等重量的黄金的1—2倍。玫瑰精油除了在身体上有排毒、减压、调经、调节神经系统、循环系统、消化系统和泌尿系统等功能，在精神上，更是一种“有爱”的精油，最适合在情绪低落时使用，化解纠结的情绪，使郁闷的心情转化为自在奔放。至于用法，可以是简单的薰香，也可以涂在身上同时加以按摩，当然，最舒服的莫过于，加入水中进行“玫瑰浴”，很享受不说，而且传说当年埃及艳后克丽奥巴特拉就是这样先后把恺撒和马克·安东尼一一征服的。
　　玫瑰的魔力有多大，现在你知道了吧？
　　


　　GRACE提示：玫瑰用途DIY
　　
　　入门篇：
　　玫瑰花蕾茶
　　将加工过的干花蕾（超市有售）4枚（约3—5克）用沸水冲泡5分钟，既可直接饮用，代替茶饮，并且可以在一天之内反复冲泡；也可加糖或蜂蜜，或者加入自己喜欢的任何一种茶叶一起冲泡，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。
　　
　　玫瑰花沐面
　　取玫瑰花瓣2—4枚，摘掉花托，置于盆中，少量开水冲泡2分钟，加入冷水至合适洗面温度，花瓣水沐面。
　　
　　进阶篇：
　　玫瑰红糖膏
　　将100克玫瑰花蕾加清水500ml左右，煎煮20分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入500—1000克红糖，熬成膏状即可。如服用时间长，可放进冰箱，每天食用1—2茶匙，可以起到补血养气、滋养容颜的作用。长期服用，效果更佳。玫瑰花蕾的采摘以每年的5—6月间为最佳。
　　


　　西红柿玫瑰饮
　　将西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，采鲜玫瑰花适量。将它们碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用。西红柿、黄瓜富含谷胱甘肽，配合玫瑰丰富的维生素C，能促进皮肤代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。
　　
　　玫瑰面膜：
　　取一整朵玫瑰约1/4的花瓣，加适量珍珠粉、蜂蜜、蛋黄或蛋清（根据皮肤性质选用），基础精油一滴，用面粉加水调成面膜用糊状。上面膜后，用保鲜膜保持水分不要散失。40分钟后清洗。
　　
　　高级篇：
　　玫瑰粥
　　原料：玫瑰花5朵、粳米100克、樱桃50克、 白砂糖100克
　　做法：1.将未全开的玫瑰花采下，摘下花瓣， 用清水漂洗干净。
　　2.粳米洗净后放入锅中，加入水后烧开，再用小火慢慢熬成粥，放入玫瑰花瓣、樱桃、白砂糖再稍煮片刻即好。
　　特点：玫瑰花的花色鲜美，气味芬芳，入粥之后清香四溢，风味很特别。
　　用法：一般美容的话每周一次就可以了，如果是想调理一下身体的话可以一周两次。
　　
　　玫瑰薰香
　　将开水倒入薰蒸台上方的水盆中约八分满，加入5滴的精油。其香味能够平抚情绪、提振精神，因为释放出一种使人快乐的荷尔蒙多巴胺（Dopamine），可调节身体机能，舒缓由于某些身体机能失衡而引发的潜在的紧张与压力。
　　
　　玫瑰香氛按摩
　　在10ml的基础油中滴入5滴精油，对头部轻柔地按摩能减轻经痛、头痛的症状；对肝区的按摩能够帮助维持正常的消化功能；对下腹的按摩则可以舒缓某些炎症所导致的疼痛与灼热感，另外能够防止皮肤老化。