论文部分内容阅读
门源县是青海省主要的油菜和青稞种植地区，地处高寒，平均海拔高度2600—2900m，以奶牛和肉羊养殖为主，属农区畜牧业。由于粮食市场供大于求，价格低迷，农业增产不增收，而牛奶、羊肉、牛肉的市场需求旺盛，产品价格稳中有升。尤其是用牛奶加工的“奶皮”（精制奶酪），是驰名省内外的特产，产品供不应求，因而奶牛养殖已成为农民增收的重要来源之一。由于种种原因，奶牛养殖头数虽然较多，而头均产奶量长期处于较低水平，为推进门源奶牛养殖上一个台阶提供切入点，经过对奶牛养殖较集中的6个乡镇的现状和存在的问题调查分析，提出今后发