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清代雍正年间,粤人年羹尧由于征西屡建奇功,进官加爵至川陕总督、抚远大将军,封一等公,一时权倾朝野。后因被清世宗胤祯猜忌,于雍正三年下狱赐死。这在电视剧《雍正王朝》中,描述得细致入微。年羹尧任大将军时,酷爱美食。府中姬妾们为投其所好,纷纷随入府的名厨学艺,因而都擅长一手烹饪技艺。年羹尧平时点菜