【摘 要】
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<正>一、雪上项目的特点和膳食营养补充建议雪上项目训练场地一般都处于高海拔和高寒冷的地区,这对青少年运动员的生理机能提出了挑战。1.寒冷高海拔地区的能量需求特点寒冷
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<正>一、雪上项目的特点和膳食营养补充建议雪上项目训练场地一般都处于高海拔和高寒冷的地区,这对青少年运动员的生理机能提出了挑战。1.寒冷高海拔地区的能量需求特点寒冷环境下,为了维持人体的核心体温,人体会消耗更多的能量来产热维持体温。同时,日常居住在平原地区的青少年运动员如果在寒冷高海拔地区训练会出现代谢率增加的情况,且在高海拔地区(3000m以上),人体的食欲受到抑制,会导致运动员在出现能量摄入减少的同时能量消耗增加,能量负平衡容易导致体
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