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原料奶作为牛奶生产厂家的基础原料，其质量控制在质量管理中是至关重要的环节。但现在的市场现状是原料奶供不应求，而且奶农为了自身利益常常会在鲜奶中掺假，
鲜奶掺假的检测方法
【摘 要】
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原料奶作为牛奶生产厂家的基础原料，其质量控制在质量管理中是至关重要的环节。但现在的市场现状是原料奶供不应求，而且奶农为了自身利益常常会在鲜奶中掺假，
【机 构】
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河北省邯郸滏阳乳业有限责任公司
【出 处】
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北方牧业：奶牛
【发表日期】
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2007年3期
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