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果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100％果汁。近年来，随着人们物质生活水平的提高以及消费者健康意识的增强，中国果汁饮料市场呈高速发展态势．但是我们也看到，现在的果汁饮料市场面临着两点劣势：
果汁混搭饮料：消费者众口难“调”
【摘 要】
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果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100％果汁。近年来，随着人们物质生活水平的提高以及消费者健康意识的增强，中国果汁饮
【出 处】
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中外食品
【发表日期】
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2011年12期
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