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西峡县是河南省农科院白菜制种地．连续10年为其繁育白菜种子，而且以种子纯度好、子粒饱满、品质优而受到农业专家的青睐．是河南省白菜制种产业的重点地区。该地区属温带大陆性季风气候．具有光照资源、水资源充足，昼夜温差大以及天然隔离的地域优势，有利于生产白菜种子，制种产量高、子粒饱满。纯度高，质量优，光泽好，发芽率高。现根据制种基地多年的生产实践经验总结出豫西山区白菜制种技术规程。