冷应激对动物相关基因表达的影响

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应激(stress)是指内环境的平衡或稳定被内部或外部伤害性刺激所扰乱的状态。应激反应是生物体对趋于打乱其自稳状态的各种不良刺激的生物反应的总和,此代偿反应不足或不适当就会造成生物稳态的破坏。应激刺激种类很多,如创伤、过冷、过热、电离辐射、毒物、急性感染、惊恐、忧伤、紧张等。
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