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1996年，保康县委、县政府把“菜篮子”作为振兴农村，促进山区人民脱贫致富的重要产业来抓，全面实施“菜篮子工程’没展各类蔬菜666．6hm2（1万亩）。其中结球甘蓝。地膜辣椒、番茄等反季节蔬菜466．6hm2（0．7万亩），新增紧俏商品蔬菜133．3hm2（0．2万亩）、特种蔬菜66．6hm2（0．1万亩），蔬菜总产达3万t，创总产值3000万元，占种植业总产值的32.3％，比1995年高力倍，成为全县农村经济的重要产业，主要作法是采取6项措施并狠抓落实。1加强领导，明确任务目标县政府成立了“菜篮子工程”