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本文以我省刚起步的770克爪式旋开盖瓶装黄桃罐头为例,分析封口、杀菌情况,解决跳盖问题．
爪式旋开盖杀菌跳盖的解决
【摘 要】
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本文以我省刚起步的770克爪式旋开盖瓶装黄桃罐头为例,分析封口、杀菌情况,解决跳盖问题．
【机 构】
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浙江省金华市罐头食品厂,浙江省金华市罐头食品厂
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1991年8期
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