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青菜是加工腾冲特产腊腌菜的主要原料,腾冲市种植青菜的历史悠久,但长期以来种植和加工技术较为落后。通过长期实践,总结经验,从青菜的无公害生产、加工等方面论述,提出切合腾冲市青菜生产和加工的技术措施,以促进腾冲青菜产业发展。
腾冲市青菜的种植和腊腌菜的加工
【摘 要】
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青菜是加工腾冲特产腊腌菜的主要原料,腾冲市种植青菜的历史悠久,但长期以来种植和加工技术较为落后。通过长期实践,总结经验,从青菜的无公害生产、加工等方面论述,提出切合
【机 构】
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腾冲市腾越镇农业综合服务中心
【出 处】
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农业与技术
【发表日期】
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2015年24期
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