【摘 要】
：
目的优选洋葱中蒜氨酸酶的提取工艺,并测定酶活力。方法首先建立了三波长分光光度法测定蒜氨酸酶活力,然后以新疆洋葱为原料,采用硫酸铵盐析法、PEG8000沉淀法和PEG6000沉淀
论文部分内容阅读
目的优选洋葱中蒜氨酸酶的提取工艺,并测定酶活力。方法首先建立了三波长分光光度法测定蒜氨酸酶活力,然后以新疆洋葱为原料,采用硫酸铵盐析法、PEG8000沉淀法和PEG6000沉淀法分别对蒜氨酸酶进行提取分离,同时还考察了蒜氨酸酶底物-蒜氨酸的提取方法。结果 三波长分光光度法的检测波长为λ1=426 nm、λ2=446 nm、λ3=506nm;回归方程ΔA=0.912 63C+0.006 98,相关系数r=0.999 8;方法回收率为99.2%～108.4%,RSD为2.41%。硫酸铵盐析法、PEG8000沉淀法和PEG6000沉淀法沉淀蒜氨酸酶的最佳饱和度分别是45%,20%,20%;最佳料液比1∶1,最佳打浆时间2 min,而蒜氨酸酶的最佳提取方法是20%PEG8000沉淀法;底物蒜氨酸的最佳提取方法是微波灭酶法。结论 研究结果为今后蒜氨酸酶提取工艺的进一步优化提供了指导。
其他文献
我国是传统的农业大国,经济作物的种植时一个传统产业,草莓是近年来才开始兴起的一种经济作物,由于其副产品比较多,而且可以直接食用,非常受到人们的欢迎,为了获得更大的经济
现阶段,电力系统自动化成为现实,并逐步向着更加智能化的方向转变。其中,配网智能模式技术发挥着较大的作用。基于此,文中结合应用的实际情况,分析了电力系统自动化中配网智
对柳州铁路卫生监督所成立以来的14起生活饮用水突发事件进行了分析，查找导致停水的原因，提示由于水源污染造成的为50％，对防止生活饮用水突发事件提出了建议。
我国工业领域已经培养出了一批高素质技术人才,并且积累了较为丰富的机械设备应用经验。对于冷轧带钢纠偏设备机械,在应用中难免会出现各种故障,给生产工作造成不良影响。为
信息技术日新月异,互联网技术不断普及,计算机网络已经成为现代信息技术的重要领域之一。利用互联网实现教育信息的分散化服务,将优质教育资源共享,为广大用户提供远程学习环
目的观察针刺治疗抽动秽语综合征的临床疗效。方法将80例患者采用随机数字表法分为治疗组40例和对照组40例,治疗组采用针刺治疗,对照组采用西药治疗。结果两组患者治疗后YGTS
目的 分析原发性高血压患者焦虑抑郁情绪的伴发情况.方法 采用Zung编制的焦虑自评量表（self-rating anxiety scale,SAS）和抑郁自评量表（self-rating depression scale,SDS）,对原
地热水作为一种新型替代能源,在环境和经济上具有一定的发展优势,如何进行可持续开采和利用也逐渐受到广泛关注。昆明盆地城市地热水开发较早,勘探、开采和利用速度较快。加
目的 观察氟化物对镍铬合金镀覆纳米非晶金刚石膜前后耐腐蚀性能的影响,探讨纳米非晶金刚石膜在改良非贵金属表面耐腐蚀性能中的意义,为其临床使用提供实验依据.方法 采用电
目的掌握四川省血吸虫病防治工作进展及疫情现状,为制定消除血吸虫病策略提供参考依据。方法收集2004-2015年四川省血吸虫病历史资料、血吸虫病防治工作报表、血吸虫病监测资