【摘 要】
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黄沙鳖是广西特有的一个地方品种，原产于广西境内的左江、右江以及西江流域。官方普遍认为它是中华鳖的一个地方种，但目前尚无定论。黄沙鳖的人工养殖始于20世纪90年代，经过几十
【机 构】
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广西水产引育种中心,广西桂平市水产技术推广站,桂平市金田镇宝源黄沙鳖养殖专业合作社
【基金项目】
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广西水产畜牧科技推广应用项目（桂渔牧科201633037）.
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黄沙鳖是广西特有的一个地方品种，原产于广西境内的左江、右江以及西江流域。官方普遍认为它是中华鳖的一个地方种，但目前尚无定论。黄沙鳖的人工养殖始于20世纪90年代，经过几十年的发展，已成为广西的一个特色养殖产业，主产区在广西桂平市。黄沙鳖的味道鲜美、营养丰富，长期以来被视为上等的营养滋补品，故市场价格居高不下。
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