【摘 要】
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中国烹饪大师——张帅林张帅林,1962年生人,黑龙江省伊春市帅林厨师培训学校,高级烹调师。1990年《试论蕨菜的烹调》一文在首届烹饪理论学术会上荣获市优秀论文一等奖,获省三
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中国烹饪大师——张帅林张帅林,1962年生人,黑龙江省伊春市帅林厨师培训学校,高级烹调师。1990年《试论蕨菜的烹调》一文在首届烹饪理论学术会上荣获市优秀论文一等奖,获省三等奖,并被收入《烹饪论文精选》一书。1994年10月,在全国首届青年冷拼、雕刻大奖赛上荣获冷拼、雕刻两枚金牌和金杯。
Chinese cooking guru - Zhang Shuilin Zhang Shuai Lin, born in 1962, Yulin, Heilongjiang Province Shuilin chef training school, senior cook. In 1990, “Trying on the cooking of the fern” won the first prize of the city outstanding paper at the first cooking theory academic conference, won the third prize in the province, and was included in the book “Selected Cooking Articles.” In October 1994, won the cold spell and carved two gold medals and the Gold Cup at the National Youth Cold Pin Sculpture Competition.
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