114份卤菜样品细菌学监测报告

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114份卤菜样品细菌学监测报告江苏省苏州市金阊区卫生防疫站(21508)金建华,汪雪生1995年10月对我区56户熟食销售店的114份卤菜进行了抽检。采样和检验按GB4789-84、GB2726-81和GB2727-81执行;检验项目为:细菌总数、大... Bacteriological Surveillance Report of 114 Samples of Luched Dish Jinhe District Health and Anti-Epidemic Station, Jinzhou District, Suzhou City, Jiangsu Province (21508) Jin Jianhua and Wang Xuesheng sampled 114 lobster sauce in 56 cooked food retail stores in our district in October 1995. Sampling and testing by GB4789-84, GB2726-81 and GB2727-81 implementation; test items: the total number of bacteria, large ...
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