铵盐存在下铝对辅酶NADH的结构的影响

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通过紫外光谱和核磁共振谱研究了溶液中铝与辅酶NADH相互作用. 发现了与Tris-HCl缓冲底液不同, 在铵盐NH4Ac缓冲底液中, 铝(Ⅲ)可以破坏辅酶NADH的二氢尼克酰胺环的结构, 从而表现出对生物体中的转氨基作用的酶促反应的影响.
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