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葡萄糖浓度的测定在生物，医学，环境检测和食品工业等方面有着极其重要的意义，因此近年来已有许多方法被用于制备葡萄糖生物传感器。电化学生物传感器对葡萄糖的测定占据着主导作用，因为它有着灵敏度高，重现性好，操作简单等优点。到目前为止，已有多种材料用于葡萄糖氧化酶的固定，如粘土、无机、有机聚合物、凝胶以及生物材料等。近年来，用阴离子粘土修饰电极特别是水滑石也开始了深入的研究。