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简述了山西省的水产品现状,分析了水产品中重金属的来源,详细介绍了水产品中重金属含量的监测及分析方法,探讨了降低水产品中重金属含量的措施。
浅谈山西省水产品中重金属超标的防范措施
【摘 要】
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简述了山西省的水产品现状,分析了水产品中重金属的来源,详细介绍了水产品中重金属含量的监测及分析方法,探讨了降低水产品中重金属含量的措施。
【机 构】
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山西省水产品质量安全检测中心
【出 处】
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科技情报开发与经济
【发表日期】
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2010年11期
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