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在日本，消费者对果蔬汁颇为青睐。有关资料显示．目前在日本果蔬汁已占到蔬菜汁市场的60％。因为果蔬汁没有蔬菜汁的苦味．又富含人体所必需的多种营养化合物元素，如糖、酶、矿物质、芳香物质、果胶质、有机酸和维生素等．加之生产厂家在风味和包装上下功夫，使日本果蔬混合汁市场获得了快速发展。
日本流行果蔬汁
【摘 要】
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在日本，消费者对果蔬汁颇为青睐。有关资料显示．目前在日本果蔬汁已占到蔬菜汁市场的60％。因为果蔬汁没有蔬菜汁的苦味．又富含人体所必需的多种营养化合物元素，如糖、酶、矿物质、
【出 处】
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河南科技：乡村版
【发表日期】
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2003年06X期
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