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摘要 近年来小龙虾养殖成为渔农的重要收入来源,笔者从养殖设施、清塘消毒、施足底肥、种植水生植物、虾苗虾种放养、科学投喂、日常管理7个方面对小龙虾养殖技术进行了阐述,以供广大渔农参考。
关键词 龙虾;淡水;养殖技术
中图分类号 S966.12 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2016)14-0268-01
合肥是我国著名的鱼米之乡,拥有我国五大淡水湖之一的巢湖,其水面积较大,达到15.3万hm2。合肥市水资源十分丰富,是安徽省渔业大市。长丰县、肥西县、肥东县、巢湖市、庐江县荣获“2013年度安徽水产大县”称号,长丰县首次入选安徽水产大县。笔者根据多年水产技术工作实际,对龙虾养殖技术进行了总结。
1 养殖设施准备
对于池塘,以深1~2 m,面积3 335~6 670 m2为宜,池底平坦,以壤土为好,要求土质较硬,水位易控制。对于池塘水,要求无污染,水渠排得出、灌得进,按照高灌低排的原则,并且池塘保水性较好。另外,由于小龙虾易于逃逸,通常用钙塑料或塑料薄膜建好防逃设施,并于池塘四周用木桩或竹桩围起防逃网。围栏高度60~70 cm,埋入地下大约20 cm。
2 清塘消毒
池塘消毒有2种方法:一是漂白粉消毒,用量450 kg/hm2,将漂白粉完全溶化后,进行全池喷洒[1];二是生石灰消毒,用量750~1 500 kg/hm2,池塘留水5~10 cm,将生石灰溶化后进行全池喷洒,第2天对池底进行搅动,经过3~5 d后进行晒塘。
3 施足基肥
施足底肥具有两方面的作用,一方面可以促进浮游动物和藻类的繁殖,浮游生物可作为虾苗的饵料,可以促进虾苗的生长[2];另一方面,可以稳定水质。但是应该注意施肥用量和方法,正确施用方法为将肥料埋入泥中,深度15~20 cm,不可直接洒入池塘水中,以免造成水体污染。如果池塘淤泥较少或是新开的池塘应多施,施用量1 500~4 500 kg/hm2;如果池塘淤泥较厚,则不施或少施。肥料种类以生物有机肥为佳,牛粪、鸡粪或猪粪次之。
4 种植水生植物
池塘中种植水生植物作用较大,一是水草可以供小龙虾栖息和攀爬,起到优化生态和较大隐蔽的作用,减少以强欺弱;二是水草可以作为小龙虾的饲料,池塘中水草的覆盖度不小于60%;三是可以净化水体,平衡水体环境,吸收水体中有害物,防风浪[3]。水草种类有水葫芦、水花生、苦草、伊乐藻、菱草、轮叶黑藻等水生植物。水草种植面积以占池塘面积的50%为宜,有条件的还可以在水体底部放一些树根、竹筒、空易拉罐等,这些是小龙虾最喜爱的栖息场所。
5 虾苗虾种放养
长丰县大多采用夏季放养,时间在7月中下旬,以当年孵化的第一批稚虾为主,放养量45万~60万尾/hm2,稚虾规格0.8 cm以上。对于苗种有严格的质量要求:一是体质健壮、无病无伤、生命力强;二是虾苗虾种都是人工培育的,对于野生种需要经过驯化才能放养;三是规格整齐,同一池塘放养的虾苗虾种需规格一致,虾种规格为3 cm左右,稚虾规格0.8 cm以上。
对于虾苗放养应注意以下几点:一是为了杀灭致病菌和寄生虫,放养前应用3%~5%食盐水浴洗10 min;二是针对外地购来的虾种,需先浸泡1 min,然后提起搁置2~3 min,如此反复2~3次,以提高成活率;三是对于夏季放养可选择在阴雨天进行或晴天早晨,减少阳光曝晒;四是为了改善池塘水质,充分利用饵料资源,可在池塘中放养鲢鳙鱼[4]。
6 科学投喂
第一,按照小龙虾的生活习惯来投喂。由于小龙虾大多喜爱在夜间活动,因此在上午、下午各投喂1次,以下午为主,占总食量的70%左右。投喂时采用定量、定时、定质的投喂方式,确保喂足喂匀,确保每只虾喂饱,减少稚虾之间的争食。第二,根据小龙虾不同发育阶段对饲料的要求进行投喂。一是稚虾、幼虾阶段。这个阶段主要以水生昆虫幼体和枝角类、轮虫、桡足类等为食;二是成虫阶段。以植物性饲料、动物性饲料为食。另外,8—10月小龙虾生长季节,多喂一些青绿饲料、豆饼,适当投喂一些动物性饲料;到了冬季则以动物性饲料为主,在小龙虾放养后,对于水体要进行追施肥料、培肥水质[5]。第三,根据天气情况、水质变化进行投喂。小龙虾适宜生长温度为20~32 ℃,5—6月或8—10月,小龙虾需食量大,多喂干饲料或混合饲料。但是遇到连续阴雨天或水质过浓,要少喂饲料;天气晴好时要多喂;小龙虾蜕壳时要少喂,蜕壳后要多喂[6]。
7 日常管理
一是每天进行巡查,发现异常情况及时处理;二是调控水质,每隔15~20 d换水1次,保持pH值为7.0~8.5;每隔20 d喷洒生石灰水1次,用量150 kg/hm2。同时保持水位稳定,不能忽高忽低;三是对于蜕壳场所进行管理,大批虾蜕壳时严禁干扰,并增加适口饲料,防止相互残杀。
8 参考文献
[1] 王全蛾.池塘龙虾养殖技术[J].现代农业科技,2009(14):293-294.
[2] 江山.淡水小龙虾无公害健康生态养殖技术[J].科学养鱼,2016(2):26-27.
[3] 王春华.小龙虾池塘养殖管理技术[J].渔业致富指南,2013(1):66-67.
[4] 吴启柏.潜江市小龙虾发展现状及对策研究[D].荆州:长江大学,2012.
[5] 王慧慧,苏昕,董彦岭.微山湖地区淡水小龙虾养殖产业发展研究[J].中国渔业经济,2015(5):37-40.
[6] 唐玉华.淡水小龙虾养殖模式[J].海洋与渔业,2015(2):64-65.
关键词 龙虾;淡水;养殖技术
中图分类号 S966.12 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2016)14-0268-01
合肥是我国著名的鱼米之乡,拥有我国五大淡水湖之一的巢湖,其水面积较大,达到15.3万hm2。合肥市水资源十分丰富,是安徽省渔业大市。长丰县、肥西县、肥东县、巢湖市、庐江县荣获“2013年度安徽水产大县”称号,长丰县首次入选安徽水产大县。笔者根据多年水产技术工作实际,对龙虾养殖技术进行了总结。
1 养殖设施准备
对于池塘,以深1~2 m,面积3 335~6 670 m2为宜,池底平坦,以壤土为好,要求土质较硬,水位易控制。对于池塘水,要求无污染,水渠排得出、灌得进,按照高灌低排的原则,并且池塘保水性较好。另外,由于小龙虾易于逃逸,通常用钙塑料或塑料薄膜建好防逃设施,并于池塘四周用木桩或竹桩围起防逃网。围栏高度60~70 cm,埋入地下大约20 cm。
2 清塘消毒
池塘消毒有2种方法:一是漂白粉消毒,用量450 kg/hm2,将漂白粉完全溶化后,进行全池喷洒[1];二是生石灰消毒,用量750~1 500 kg/hm2,池塘留水5~10 cm,将生石灰溶化后进行全池喷洒,第2天对池底进行搅动,经过3~5 d后进行晒塘。
3 施足基肥
施足底肥具有两方面的作用,一方面可以促进浮游动物和藻类的繁殖,浮游生物可作为虾苗的饵料,可以促进虾苗的生长[2];另一方面,可以稳定水质。但是应该注意施肥用量和方法,正确施用方法为将肥料埋入泥中,深度15~20 cm,不可直接洒入池塘水中,以免造成水体污染。如果池塘淤泥较少或是新开的池塘应多施,施用量1 500~4 500 kg/hm2;如果池塘淤泥较厚,则不施或少施。肥料种类以生物有机肥为佳,牛粪、鸡粪或猪粪次之。
4 种植水生植物
池塘中种植水生植物作用较大,一是水草可以供小龙虾栖息和攀爬,起到优化生态和较大隐蔽的作用,减少以强欺弱;二是水草可以作为小龙虾的饲料,池塘中水草的覆盖度不小于60%;三是可以净化水体,平衡水体环境,吸收水体中有害物,防风浪[3]。水草种类有水葫芦、水花生、苦草、伊乐藻、菱草、轮叶黑藻等水生植物。水草种植面积以占池塘面积的50%为宜,有条件的还可以在水体底部放一些树根、竹筒、空易拉罐等,这些是小龙虾最喜爱的栖息场所。
5 虾苗虾种放养
长丰县大多采用夏季放养,时间在7月中下旬,以当年孵化的第一批稚虾为主,放养量45万~60万尾/hm2,稚虾规格0.8 cm以上。对于苗种有严格的质量要求:一是体质健壮、无病无伤、生命力强;二是虾苗虾种都是人工培育的,对于野生种需要经过驯化才能放养;三是规格整齐,同一池塘放养的虾苗虾种需规格一致,虾种规格为3 cm左右,稚虾规格0.8 cm以上。
对于虾苗放养应注意以下几点:一是为了杀灭致病菌和寄生虫,放养前应用3%~5%食盐水浴洗10 min;二是针对外地购来的虾种,需先浸泡1 min,然后提起搁置2~3 min,如此反复2~3次,以提高成活率;三是对于夏季放养可选择在阴雨天进行或晴天早晨,减少阳光曝晒;四是为了改善池塘水质,充分利用饵料资源,可在池塘中放养鲢鳙鱼[4]。
6 科学投喂
第一,按照小龙虾的生活习惯来投喂。由于小龙虾大多喜爱在夜间活动,因此在上午、下午各投喂1次,以下午为主,占总食量的70%左右。投喂时采用定量、定时、定质的投喂方式,确保喂足喂匀,确保每只虾喂饱,减少稚虾之间的争食。第二,根据小龙虾不同发育阶段对饲料的要求进行投喂。一是稚虾、幼虾阶段。这个阶段主要以水生昆虫幼体和枝角类、轮虫、桡足类等为食;二是成虫阶段。以植物性饲料、动物性饲料为食。另外,8—10月小龙虾生长季节,多喂一些青绿饲料、豆饼,适当投喂一些动物性饲料;到了冬季则以动物性饲料为主,在小龙虾放养后,对于水体要进行追施肥料、培肥水质[5]。第三,根据天气情况、水质变化进行投喂。小龙虾适宜生长温度为20~32 ℃,5—6月或8—10月,小龙虾需食量大,多喂干饲料或混合饲料。但是遇到连续阴雨天或水质过浓,要少喂饲料;天气晴好时要多喂;小龙虾蜕壳时要少喂,蜕壳后要多喂[6]。
7 日常管理
一是每天进行巡查,发现异常情况及时处理;二是调控水质,每隔15~20 d换水1次,保持pH值为7.0~8.5;每隔20 d喷洒生石灰水1次,用量150 kg/hm2。同时保持水位稳定,不能忽高忽低;三是对于蜕壳场所进行管理,大批虾蜕壳时严禁干扰,并增加适口饲料,防止相互残杀。
8 参考文献
[1] 王全蛾.池塘龙虾养殖技术[J].现代农业科技,2009(14):293-294.
[2] 江山.淡水小龙虾无公害健康生态养殖技术[J].科学养鱼,2016(2):26-27.
[3] 王春华.小龙虾池塘养殖管理技术[J].渔业致富指南,2013(1):66-67.
[4] 吴启柏.潜江市小龙虾发展现状及对策研究[D].荆州:长江大学,2012.
[5] 王慧慧,苏昕,董彦岭.微山湖地区淡水小龙虾养殖产业发展研究[J].中国渔业经济,2015(5):37-40.
[6] 唐玉华.淡水小龙虾养殖模式[J].海洋与渔业,2015(2):64-65.