说起我的老爸，不能不说他的“三绝”。
　　老爸工作绝。他是一名人民警察，工作起来真是令人叫绝。他常常能在24小时内将一个案（àn）件全部办理好;他破获了一个涉（shè）及200多人的盗窃（dào qiè）案;他有一次深夜蹲（dūn）点5小时，成功捕获犯（fàn）罪嫌疑（xián yí）人;他分管的工作年年被考核（hé）为第一名。新冠（guān）肺炎（fèi yán）疫（yì）情期间，他风雨无阻地守卫着所管辖（xiá）的区域（yù），一个月我都没能和他说上几句话。
　　爸爸烹饪（pēng rèn）技术也很绝。只要你能报出菜名，爸爸都能做出来。红烧排骨、宫保鸡丁、牛腩（nán）炖（dùn）土豆、酱（jiàng）爆（bào）茄（qié）子、凉拌黄瓜……样样都是他的拿手好菜，周末他常常能够让我们大饱口福！就说红烧排骨吧，这可得花费一个上午的时间才能烹制出来。如果要做这道菜，爸爸会早早地去菜市场买食材，去超市买佐（zuǒ）料，回到家洗、切、炒（chǎo），接着上锅煮（zhǔ）一阵，再倒入锅中小火慢炒，放入秘制佐料，静等收汁（zhī），此时红烧排骨已经肉香四溢（yì）了。做好后，不一会儿工夫，我们就把一盤红烧排骨吃了个底朝天。我舔（tiǎn）着嘴巴，笑眯眯地说：“我给厨（chú）神老爸打1000分！”
　　爸爸的拖地技术更绝。晚上一回到家，爸爸就拿起拖把，弯着腰，唰（shuā）唰唰，卖力地拖起地板来。我一面作业还没写完，爸爸就把每个房间的地板都拖好了，速度快得惊人。我再定睛一看，地板干净得在灯光下闪着光芒。用手一摸，没有一粒灰尘！再看爸爸，他已是满头大汗，但看上去却神采奕（yì）奕！
　　这就是我的“三绝老爸”，我爱我的爸爸！
　　点评：细心的小作者观察到了老爸的“三绝”—工作绝、烹饪绝、拖地绝。小作者抓住爸爸这“三绝”，通过具体事例写出了爸爸的能干，字里行间充满了对爸爸的崇拜（chóng bài）之情。
　　（指导老师：胡玉荣 绘画：高育红）