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公共用餐饮具的卫生直接关系到人民群众的身体健康，反映一个城市的文明水平和精神风貌。为了解饮食业公共用餐饮具的卫生状况，推动餐饮具消毒工作的落实，1997～1998年对曲靖市城区公共饮食业的餐饮具进行抽样监测。……
曲靖城区公共用餐饮具卫生监测分析
【摘 要】
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公共用餐饮具的卫生直接关系到人民群众的身体健康，反映一个城市的文明水平和精神风貌。为了解饮食业公共用餐饮具的卫生状况，推动餐饮具消毒工作的落实，1997～1998年对曲靖市城区
【机 构】
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曲靖市卫生监督支队
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2002年2期
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