【摘 要】
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目的为麦冬多糖的进一步开发和利用提供参考。方法采用水提醇沉法,对麦冬多糖进行提取;苯酚-硫酸法测定多糖含量;采用L9(34)正交试验,以多糖百分含量为指标,对实验结果进行极
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目的为麦冬多糖的进一步开发和利用提供参考。方法采用水提醇沉法,对麦冬多糖进行提取;苯酚-硫酸法测定多糖含量;采用L9(34)正交试验,以多糖百分含量为指标,对实验结果进行极差和方差分析。结果通过对正交实验进行极差、方差分析,确定了麦冬多糖最佳提取工艺条件为加8倍量水,提取3次,每次1.5小时,醇沉浓度为60%,用苯酚—硫酸法测定多糖含量为43.162%。结论正交实验表明醇沉浓度对麦冬多糖提取率有显著影响,其次为提取次数和提取时间。
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