【摘 要】
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1994年11月15日，贵州省荔波县潘尧乡和驾欧乡发生了食跨酸肉中毒事件。经调查，先后就餐问人，发病48人，发病率7869％；死亡2人，病死率为4．17％。病人分布在7个自然村寨。经流行病学调查，并
【机 构】
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贵州省食品卫生监督检验所,贵州省食品卫生监督检验所,贵州省食品卫生监督检验所,贵州省食品卫生监督检验所,贵州省食品卫生监督检验所
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1994年11月15日，贵州省荔波县潘尧乡和驾欧乡发生了食跨酸肉中毒事件。经调查，先后就餐问人，发病48人，发病率7869％；死亡2人，病死率为4．17％。病人分布在7个自然村寨。经流行病学调查，并根据临床表现、诊断治疗和实验室检验分析，初步证实是一起由B型肉毒梭菌引起的食
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