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<正>随着人们生活水平的不断提高,对动物性食品的需求也逐渐多样化、精品化。驴肉制品高蛋白,低脂肪,味道鲜美,可烹调出各样的菜肴。自古就有"天上龙肉地下的驴肉"之说。
肉驴科学饲养及快速育肥技术
【摘 要】
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<正>随着人们生活水平的不断提高,对动物性食品的需求也逐渐多样化、精品化。驴肉制品高蛋白,低脂肪,味道鲜美,可烹调出各样的菜肴。自古就有"天上龙肉地下的驴肉"之说。
【机 构】
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山东省青岛市城阳区夏庄动物防疫监督站,青岛市畜牧兽医工作站
【出 处】
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山东畜牧兽医
【发表日期】
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2010年09期
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