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青海东部农业区高海拔冷凉地区露地蔬菜具有天然、环保、无污染的优势。该区生产的西兰花嫩脆清香,营养丰富,可溶性固形物含量高,商品性好,产量高,90%产量实现外销。总结了高海拔冷凉地区西兰花露地无公害高产栽培技术,包括品种选择、播种育苗、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面,为西兰花生产提供了参考。