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实验教学法具有直观、生动、激发创意的特点,符合探究式教学的理念。本文首先阐释了实验教学法的定义和优势,然后以“鸡尾酒创作”教学内容为例,探索如何将实验教学法与课堂教学相融合,达到快速传授技能的目的。
实验教学法在《调酒实训》课程中的应用
【摘 要】
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实验教学法具有直观、生动、激发创意的特点,符合探究式教学的理念。本文首先阐释了实验教学法的定义和优势,然后以“鸡尾酒创作”教学内容为例,探索如何将实验教学法与课堂
【机 构】
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浙江农业商贸职业学院
【出 处】
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现代商贸工业
【发表日期】
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2021年7期
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