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湖南宏兴隆湘莲食品有限公司始创于1985年，是一家拥有自营进出口权，主要从事集月饼、粽子、莲蓉馅料生产以及湘莲科研、种植、收购、加工和销售于一体的民营科技企业。公司注册资本3180万元，总资产3．69亿元，是全国率先获得湘莲产品“有机食品认证”、“绿色食品认证”和拥有有机、绿色食品生产基地的湘莲企业，