个别化教学在导游实务课程中的应用

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  【摘 要】本文提出导游实务课程是一门职业特色明显的课程,传统的课堂教学已经不能满足学生的学习需求,采用个别化教学,符合高职学生特点和导游实务课程的要求。
  【关键词】个别化教学 高职学生 导游实务
  【中图分类号】G 【文献标识码】A
  【文章编号】0450-9889(2017)01C-0136-02
  一、个别化教学的含义
  个别化教学是为了适合个别学生的需要、兴趣、能力和学习进度而设计的教学方法。当同一种教材、教法不能照顾到班级教学中学生的差异时,为顾及个别能力、兴趣、需要及可能遭遇的困难,教师须在教学过程中特别设计不同的教学计划。
  个别化教学的本质是因材施教,学生在个人需要、兴趣、能力和学习进度存在差异,个别化教学不是要减少甚至消除这种差异,而是要运用各种教学方法让学生发展各自的需要、兴趣、能力和学习进度,核心是让每个学生的个性得到充分的发展。
  二、导游实务课程的特点
  导游实务是一门实践性强的课程,学生不能仅仅会背书上的几个知识点,应付期末考试就完事,而是在学了导游实务课程后,能在未来实际导游工作中处理问题、解决问题。面对游客能落落大方、侃侃而谈;面对突发事件能综合运用所学知识解决问题。
  导游实务是对综合素质要求较高的课程。在学习导游实务的时候,不仅仅会涉及导游基础知识、旅游政策法规等专业课,还会涉及旅游地理、礼仪、旅游心理学等基础课。教师如何引导学生找到适合自己个性发展的学习方法就很重要。
  导游实务是一门职业特色明显的课程。导游实务的目标就是培养未来的导游员,导游员所需要的职业品质、职业知识和职业技能,学生必须要具备。学生如何在短短一个学期就要具备这些素质,认清自己的特点,找准学习方法非常重要,而个别化教学能满足这个要求。
  三、个别化教学在导游实务课程中的应用
  (一)学情分析
  进入高职的学生,高考分大多在200分左右,普遍对基础理论知识不感兴趣,特别是在学习相关概念性、定义性、意义性的理论知识时,学生普遍产生不了学习兴趣。但是,80%的学生对角色扮演、情境模拟未来工作场景有浓厚的兴趣,10%的学生对自己的语言组织、语言表达能力很自信,10%的学生对组织一次活动很自信。
  (二)制定计划
  针对此种情况,在制定教学大纲和授课计划时,用于实训的课时占总课时的67%,景区实地实训占实训总课时的28%。在教学方法上大量采用模拟情景法、角色扮演法、小组合作法等,强调一种互动的、广泛的联接,加强师生、生生之间的密切互动。特别对于学生们普遍不感兴趣的理论知识,给学生布置专题,让学生自己利用互联网搜索知识点,转被动接收为主动吸收,最后在课堂上进行汇报。
  (三)课堂实施
  依据每个学生都是独立的、完整的生命体,创设小组学习模式,以5-6个学生为一组,成立一家模拟旅行社,学生自由组合,自己推选旅行社经理,自己推选计调,自己推选导游。
  1.理论课部分
  布置主题,各旅行社在经理的带领下讨论如何完成这次主题展示,分配任务到个人,或者搜集资料,或者进行资料的整理,或者进行总结,或者进行成果展示。教师在整个过程中担任总顾问、主持人角色,当有个别旅行社遇到困难时,教师给予帮助,教师也会对学生执行任务的过程进行总体监督。比如,有个别旅行社一开始出现了方向性的错误,教师需要及时纠正。
  2.实训部分
  项目开始前:测试知识,明确任务,同时出示评价量规。
  项目实施:说明任务,分配角色(教师是总顾问、主持人;学生是值班经理、地陪、全陪、领队、行李员、司机、游客、评价员),布置任務,每组依据评价量规完成任务,依据自查单、量规进行自我评价、互相评价,教师对学生的表现进行总评。
  在整个实训部分,为个别化教学所做的调整如表1:


  (四)评价
  评价是必不可少的环节,评价是过程性的、动态的、互动的。评价的目的是纠偏,挖掘学生的潜在能力。因此,教师根据学生的具体情况,在任务进行中评价,在任务结束时进行总结性评价。
  四、个别化教学在导游实务课堂中应用的效果
  个别化教学激发了学生的求知欲。在模拟旅行社中,每个学生都有自己的角色,每个学生都有自己的任务,他们各司其职,成为学习的主人,为完成“经理”布置的任务展现自己的能力。
  个别化教学促使学生学会独立思考。教师在教学中创设了“问题情境”,把学生置于研究未知的学习气氛中,使学生处于提出问题、思考问题、解决问题的动态过程中,每个学生结合老师布置的任务,探索自己的兴趣特长,结合自己的兴趣特长找到适合自己的学习点,最终展示自己独有的学习特长。
  个别化教学建立了学生的自信。在传统教学课堂上,教师更加青睐“听话”的学生,在个别化教学课堂上,每个学生被看作“有价值”的个体。学生在课堂上最终会展现自己身上独有的亮点,自信地站在教师和同学们面前。
  个别化教学使学生学会了合作。在传统教学课堂上,学生是以个体存在于课堂上,每个学生只要完成了老师布置的任务,教学目的就达到了。在个别化教学课堂上,学生学会了独立思考,发现了自身的长处和短处,懂得要想高效地完成任务,必须要互相配合。学生们接到任务后,对任务进行分析,推选合适的人选担任相应的职务,有时为了更好地完成任务,学生还会接受同伴的鼓励,勇于承担自己平时不敢接受的任务。
  总之,在个性化需求强烈的高职学生群体中,个别化教学显得尤为有效。个别化教学既关注到了优秀学生,又帮助了需要帮助的学生,既把握了全班的进度,又兼顾了学生个体。学生在个别化教学中体会到了学习的乐趣,增强了自信心,提升了学习能力。
  【参考文献】
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  [3]屠如骥.旅游心理学[M].天津:南开大学出版社,1994
  [4]苏霍姆林斯基.给教师的建议[M].北京:教育科学出版社,2006
  (责编 丁 梦)
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