【摘 要】
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微型黄瓜又称水果黄瓜、迷你黄瓜、小黄瓜、袖珍黄瓜等,属葫芦科黄瓜属一年生草本植物。表皮柔撤光滑,色泽均匀,口感脆嫩,瓜味浓郁,可当水果生吃,食用部分含蛋白质、钙、磷胡
【机 构】
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内蒙古满洲里市东湖区农牧林业水利局
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微型黄瓜又称水果黄瓜、迷你黄瓜、小黄瓜、袖珍黄瓜等,属葫芦科黄瓜属一年生草本植物。表皮柔撤光滑,色泽均匀,口感脆嫩,瓜味浓郁,可当水果生吃,食用部分含蛋白质、钙、磷胡萝卜素等,色、形、味、意均佳,可生食、熟食、配菜、做色拉,并另美容功效,是近年来迅速发展起来的一种新兴蔬菜。它的经济效益是普通大黄瓜的2～3倍,甚至更多。主要分析了微型黄瓜的栽培技术和侧枝扦插繁殖技术。
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