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甲醇可经人体皮肤、呼吸道、胃肠道吸收中毒，饮用5-10ml引起严重中毒，10ml以上可引起失明，甲醇致死量为30ml。在酒精中加入甲醇称变性酒精，一些不法分子竟然用工业酒精勾兑出散装白酒残害无辜的生命。铅是一种具有神经毒性的重金属元素，在人体内无任何生理功能，只有毒害作用，其理想的血浓度为零，铅中霉的危害主要表现在对神经系统、血液系统、心血管系统、骨骼系统等终生性的伤害上。因此样品中甲醇和铅指标的检测在实际工作中具有非常重要的作用，通过实验室间比对活动，实验室可以了解自身在同行中所处的检测能力水平，从而及