【摘 要】
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<正> 福建省安溪县是我国著名的特种茶类——乌龙茶主产区,名茶铁观音、黄金桂的故乡。建国以来,安溪的茶业生产经历了恢复、徘徊、发展、中兴等几个时期。1998年,全县茶园面
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<正> 福建省安溪县是我国著名的特种茶类——乌龙茶主产区,名茶铁观音、黄金桂的故乡。建国以来,安溪的茶业生产经历了恢复、徘徊、发展、中兴等几个时期。1998年,全县茶园面积达23万亩,茶叶总产量1.3万吨,约占全国乌龙茶产量的1/4,福建乌龙茶的1/3,名列全国产茶大县。1995年3月,国家农业部、中国农学会等单位联合授予安溪县“中国乌龙茶(名茶)之乡” 的光荣称号。
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