【摘 要】
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研究了酮康唑、β-紫罗兰酮、表面活性剂和正十二烷对三孢布拉氏霉（Blakeslea trispora）发酵的生物量和β-胡萝卜素产量的影响。结果表明,酮康唑的最适添加量为30 mg/L,最适添
【机 构】
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湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室/工业发酵湖北省协同创新中心/生物工程学院
【基金项目】
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教育部2012大学生创新创业训练计划项目（201210500029）, 湖北工业大学博士启动基金项目（BSDQ12045）
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研究了酮康唑、β-紫罗兰酮、表面活性剂和正十二烷对三孢布拉氏霉（Blakeslea trispora）发酵的生物量和β-胡萝卜素产量的影响。结果表明,酮康唑的最适添加量为30 mg/L,最适添加时间为接种后40 h。β-紫罗兰酮的最适添加量为0.10%,最适添加时间为接种后36 h。表面活性剂以span-20效果最好,最适添加量为0.10%,接种前加入。正十二烷的最适添加量为1.0%,接种前加入到发酵培养基中。
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