【摘 要】
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食用菌是一类没有叶绿素的丝状真菌,它不能直接利用太阳能制造食物,必须从其他植物的废弃物中吸取营养.在两千多种食用菌中,广泛被食用的约25种,但能进行人工栽培的很少,随着
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食用菌是一类没有叶绿素的丝状真菌,它不能直接利用太阳能制造食物,必须从其他植物的废弃物中吸取营养.在两千多种食用菌中,广泛被食用的约25种,但能进行人工栽培的很少,随着科学技术的进展,特别是国家科技部实行"星火计划",农业部实施丰收计划,教育部实施"燎原计划",各省市实施扶贫计划,农村实行农村种植调整之后,食用菌产业作为大农业中的重要组成部分,作为我省"菜篮子"工程、特色农业、创汇农业、农村脱贫致富的项目,受到了各级党政领导的普遍重视和人民群众的
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