非遗中的科学

　　从渺小的蚂蚁到巨大的鲸，想留住动物世界的千姿百态，就需要标本制作师通过不同类型的标本，尽量留住每一种动物生前的样貌。可以说，每一类动物标本的制作，都是工艺与科学的完美结合。中国标本制作传统技艺素有“南唐北刘”之誉，为了探寻标本制背后的科学内涵，知力记者走进清黎阁北刘动物标本制作处，和非遗传承人聊聊标本制作技艺的故事。

动物标本制作的“花花世界”

　　大家每每去到博物馆，总是被博物馆里大大小小的标本所吸引。其实，标本可分为五大类：泡在“水”里的浸制标本（如鱼类、蛙类、乌贼、海参等）;“巧夺天工”的干制标本;制作哺乳类、鸟类、爬行类和大型鱼类标本常用的剥制标本;没有“肉”的骨骼标本和玻片标本。这便组成了丰富多样的标本“花花世界”。
　　浸制标本：让动物“活”在瓶中
　　对于水生动物来说，由于它们的柔软身躯在干燥状态下不易保存，因此只能泡在“水”中。但是，此水不是真的饮用水，而是由防腐杀菌的酒精或甲醛的水溶液（即“福尔马林”）制成浸制标本。
　　浸制标本的历史悠久，古代就曾利用烈酒中的高浓度酒精充当临时防腐剂。而酒精的防腐原理和后来问世的福尔马林类似，都是破坏肌体中的蛋白质，杀死细菌。尽管装在玻璃瓶里的福尔马林容易让标本褪色，還会发出刺鼻的气味，但是如果想要完整地保存柔软的动物遗体、内脏器官，浸制标本仍然是不二之选。
　　泡在高浓度防腐剂里的浸制标本，不会受到细菌的破坏，可以长久保存
　　昆虫标本属于干制标本，又叫针插标本
　　由动物标本制作技师刘树芳制作的亚洲象标本，同时也是中国历史上第一个巨型剥制标本，现存于北京自然博物馆（供图/刘嘉晖）

慢工出细活的干制标本

　　对于昆虫来说，最适合它们的标本制作方式莫过于干制标本了。昆虫标本属于干制标本，又叫针插标本。先用化学药剂快速杀死昆虫，然后用细针慢慢地穿透昆虫身体，再钉在底板上固定，之后烘干或者风干即可。由于昆虫体型小，少量体液在干燥过程中就蒸发掉了，只剩下那些不易腐烂的组织。对于有着细小翅膀及触角的昆虫来说，在制作中就需要用细针来固定，从而保持相对自然的状态。
　　“脱胎换骨”的剥制标本
　　对于最有冲击力的剥制标本，制作技艺就要相对复杂，既需要了解动物的解剖学特征和生活习性，还需要有高超的手工技巧和艺术修养。剥制标本的实质就是要将动物尸体内的肌肉、骨骼、内脏和皮下脂肪等完全掏空，只留下体表的皮毛、鳞片和犄角，再整形成生前的样子，可谓是除了留有表皮外彻底地“脱胎换骨”。
　　在现代的剥制标本工艺中，动物遗体毛皮经过鞣制（使生皮变成革的物理化学过程），转化为柔韧有弹性的熟皮，能长久保持鲜活。内部则用树脂、石膏或玻璃钢等材料，制成尺寸贴合动物身形的整块“假体”，再套上皮毛，便呈现出了逼真的肌体层次，而且不易走形。标本的眼睛，也从玻璃球换成根据标本形态专门定制的假眼，使之更加炯炯有神。
　　动物标本与化石标本
　　和化石标本相比，动物标本更具有直观性和冲击力，因为它不需要后期借助科技还原其原貌，它本来就是一个真实存在的实体，保留了它生前的所有特征。制作标本主要是为保存动物的生物学基本数据，包括外形轮廓、解剖学结构、分类标志、自然生活状态等各种要素和信息。这些信息为动物学研究提供了不可或缺的、最为直接的实物依据。
　　动物标本是一件艺术品，只有通过展示才能唤起更多人对自然的珍惜。死去的动物不会说话，但动物“复活”后，却能告诉人类，要好好保护其他活着的动物。这是一种微弱又巨大的声音。
　　（责任编辑/陈天昊 美术编辑/周游）