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牡蛎养殖在韩国海水养殖业中占有重要地位，韩国是世界上仅次于中国的第二大牡蛎生产国。由于苗种供应不稳定、养殖密度增加造成的环境污染等问题，韩国牡蛎产量近年来呈下降趋势。韩国与中国互为近邻，其牡蛎产业发展面临的问题和采取的对策，对中国牡蛎产业的健康发展具有一定借鉴意义。文章通过分析韩国牡蛎苗种采集、养殖过程与管理制度、流通渠道、价格与养殖生产经营情况、进出口贸易以及存在的问题和政府采取的对策等，为中国牡蛎养殖业的健康发展和管理提供参考。