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为了指导芝麻菜合理施肥，从而生产高产优质的芝麻菜，以芝麻菜为试验材料，采用基质栽培方法，通过测定叶绿素含量、根系活力、单株地上部和地下部鲜重，研究了不同氮钾配施对芝麻菜产量形成的影响。结果表明：氮素和钾素施用量都较高的处理，即N3K、N3K4、N4K3与N4K4（N3：7．5mmol·L-1、N：10mmol·L-1；K3：4．5mmol·L-1、K4：6mmol·L-1），叶绿素含量较高，根系活力较强，植株地上部与地下部鲜重积累较多，单株产量较高，确定其为最适合的