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从记事起，家里的泡菜坛子就没空过。一年四季的应时菜蔬轮流丢进去，没过多久，它们又会被鲜艳艳地端上桌来。拈起来咬一口，脆得“吱嘎”作响，那味儿，酸乎乎的，香喷喷的。
泡菜那味儿
【摘 要】
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从记事起，家里的泡菜坛子就没空过。一年四季的应时菜蔬轮流丢进去，没过多久，它们又会被鲜艳艳地端上桌来。拈起来咬一口，脆得“吱嘎”作响，那味儿，酸乎乎的，香喷喷的。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2010年7期
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