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<正> 杂交稻以其生长周期短,抗病虫害能力强,产量高。加工成米饭口感好等特点,近几年来得到大面积种植。但杂交稻籽粒细长,含粉质较高,加工时普遍存在操作难度大,碎米率高,出米率低,质量难以保证等问题。
改进操作方法提高杂交稻出米率
【摘 要】
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<正> 杂交稻以其生长周期短,抗病虫害能力强,产量高。加工成米饭口感好等特点,近几年来得到大面积种植。但杂交稻籽粒细长,含粉质较高,加工时普遍存在操作难度大,碎米率高,出
【机 构】
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浙江宁波市粮食局
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1992年1期
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