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G.oxydans WSH-003能够高效地将D-山梨醇氧化为L-山梨糖,是工业VC生产的重要菌株。全基因组测序显示,该菌中存在3种不同的D-山梨醇脱氢酶基因簇(sldh),但这3种基因簇在菌株氧化D-山梨醇过程中的表达情况还未确定。WYLY HX,首先利用BLAST(Basic Local Alignment Search Tool)软件在线比对,确定了3种酶,分别为一种FAD(flavin adenine dinucleotide)辅酶依赖的山梨醇脱氢酶(FAD-SLDH)和两种不同的PQQ(pyrr