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大米品质不仅与栽培过程中的气温、土壤、日照等条件有关,与大米加工工艺也密不可分.在东北,要加工出品质好的大米,需要抓住东北冬季气候、水、各种润滑油、油墨及溶剂的特理化学变化,最大限度发挥各种加工机械的优越性,才能生产出品质好的大米,为企业创造更好的经济效益.
北方冬季稻米加工常见问题及解决方法
【摘 要】
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大米品质不仅与栽培过程中的气温、土壤、日照等条件有关,与大米加工工艺也密不可分.在东北,要加工出品质好的大米,需要抓住东北冬季气候、水、各种润滑油、油墨及溶剂的特理
【机 构】
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辽宁省佳禾米业有限公司
【出 处】
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中国稻米
【发表日期】
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2006年2期
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