人参皂苷提取工艺的研究

来源 :健康必读(下旬刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuxinliuyun
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为提高人参皂苷的提取率和纯度,本文以人参皂苷Re和Rb1为指标,比较了回流提取法、超声水提法、湿法粉碎提取法3种不同方法提取人参皂苷的优劣.结果 表明:回流提取法、超声水提法湿法、湿法粉碎提取法人参皂苷Re提取率分别为83.38%、90.23%、96.78%;人参皂苷Rb1提取率分别为73.34%、80.11%、90.71%.综合分析,说明湿法粉碎提取法艺效果最佳,超声水提法次之,回流提取法效果最差.本研究为工业化提取人参皂苷提供了新途径.
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