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今后,调味品行业的生产和市场将出现以下特点和趋势:结构调整新品增多.酱油、醋、酱、腐乳、味精等传统调味品增长有限,产品主要向高档传统调味品、方便面调料和汤料、复合调味料、快餐食品调料、加工肉及海鲜食品调料、加工各种小食品调料、速冻食品调料、西餐方便调料、新型味精、各种食品添加剂及食品工业用原料的生产等十个方面发展.