【摘 要】
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一、化学反应原理 以淀粉为原料,通过酶解生成葡萄糖或用糖蜜、果糖为原料,利用酵母菌进行代谢作用,生成酒(乙醇)。 (1)以淀粉为原料生产酒精反应式
First, the principle
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一、化学反应原理 以淀粉为原料,通过酶解生成葡萄糖或用糖蜜、果糖为原料,利用酵母菌进行代谢作用,生成酒(乙醇)。 (1)以淀粉为原料生产酒精反应式
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