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番茄红素作为一种重要的类胡萝卜素具有很强的抗氧化活性，能猝灭单线态氧^1O2和过氧化氢，近年来对它抗突变，降低核酸损伤，预防衰老和癌症等功能的研究越来越多。本文将对番茄红素与几种常见肿瘤关系研究进展作一综述。
番茄红素与常见肿瘤关系研究进展
【摘 要】
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番茄红素作为一种重要的类胡萝卜素具有很强的抗氧化活性，能猝灭单线态氧^1O2和过氧化氢，近年来对它抗突变，降低核酸损伤，预防衰老和癌症等功能的研究越来越多。本文将对番茄红素
【机 构】
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大理学院公共卫生学院营养与儿少卫生教研室
【出 处】
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现代预防医学
【发表日期】
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2008年1期
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