【摘 要】
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本研究用带有波长为220nm的紫外.可见光探测器的高效液相色谱测定土耳其啤酒中瓜萎镰菌醇(DON)的污染水平.样品的乙腈-水(21+4,v/v)萃取物在装满氧化铝.硅藻土-木炭(0.50克+0
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本研究用带有波长为220nm的紫外.可见光探测器的高效液相色谱测定土耳其啤酒中瓜萎镰菌醇(DON)的污染水平.样品的乙腈-水(21+4,v/v)萃取物在装满氧化铝.硅藻土-木炭(0.50克+0.25克+0.60克)的萃取柱中洗脱,且柱芯用乙腈-水(21+4,v/v)预洗过,C18固相萃取柱用作第二次洗脱.DON的最低检出量是125μg/L(2.5ng的加入量).从市场上收集的50种啤酒样品都不含有检出量的DON.对于含有已知量(1mg/L)DON的啤酒,市场返回率是83.2%(SD 5.44,n=5).在
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